Awalnya..

Assalamualaikum........

Wa macam tak percaya boleh bersiaran seawal ini tapi tak boleh le nak cerita panjang2 sebab sekejap lagi kena bersiap untuk ke tempat kerja. Semalam dengan hari ini boleh keluar lewat sikit sebab ada kursus @ bengkel kat belah penang. Petang pun boleh sampai awal kat rumah dan boleh le masak makan malam yang ala2 gitu. Ok le kita layan menu yang memang best ni, nak masak pun senang je. Terima kasih yea Kak Pia, izinkan saya cnp di sini.

RESEPI MEE KUAH TOMATO
Sumber: Sofea@after6am

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mee kuning
• 3 ulas bawang putih~ cincang halus
• udang@ayam @daging
• 2 sb cili kering mesin~ nak pedas tambah lagi 1 kiub ayam
• sos tomato ~ ikut la nak masam mcmana
• 2 pokok sawi pak choy
• 1 biji kentang (saiz besar) rebus & lecek halus
• 2 biji tomato
• garam & gula
• 1/2 st serbuk lada sulah @ lada hitam
• air
• minyak utk menumis

Cara-cara:

1. Rendam mee dalam air panas hingga lembut dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan dan masukkan cili mesin.
3. kacau sebentar dan masukkan isi ayam serta batang sawi. Tambah 1 cawan air, masukkan kentang yg dilecek halus dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan sos tomato, garam, gula & serbuk lada secukup rasa.~jika ingin kuah lagi boleh tambahkan air.
4. Akhir sekali masukkan udang,daun sawi dan tomato yg di potong 6. Perlahankan api dan biarkan reneh sebentar.