Sangat Senang!

Assalamualaikum...

Senang dimasak sedap dimakan bersama sos cili (maaf lupa nak tayang sosnya sekali). Terima kasih kepada Cikgu Mat sebab sudi kongsi resepi yang senang2 cam gini. Minta izin yea CnP kat sini.

RESEPI CRABSTICK IN PUFF PASTRY
Sumber: DTS

BAHAN-BAHANNYA :-)

• 1(10 keping) pack puff pastry jenama "KAWAN" saiz 4 inci x 4 inci
• 10 batang crab stik
• 1 kuning telur, dipukul sedikit
• Serbuk lada hitam berperisa "aji-shio"~ saya tak letak
• Sos pencicah kegemaran anda

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Ambil sekeping puff pastry, kerat 2 dan biar satu bahagian besar sedikit. Kemudian kelar menyerong bahagian tengah puff pastry yang saiz besar sedikit tadi (seperti dalam gambar).
2. Crab stick tadi dibuang salutnya, letakkan pada bahagian puff pastry yang kosong. Tutup crab stick tadi dengan puff pastry yang telah dikelar2 tadi, tekan2 sedikit dan tekan kelilingnya dengan hujung garfu, seperti dalam gambar. Berhati2 alih ke dalam loyang pembakar yang telah disapu sedikit mentega. Buat hingga siap.
3. Sapu kuning telur dan tabur sedikit serbuk lada hitam berperisa tadi. Bakar pada suhu 190C selama 25 minit atau kuning keemasan. Jika oven anda ada sistem hot fan, hidupkan. Sejukkan atas jaringan sebelum dihidang bersama sos kegemaran anda..