Assalamualaikum....
Menu yang ringkas dan sedap dimakan dengan nasi panas2. Biasa le bila nak masak baru fikir menu, jadi untuk tidak menyusahkan diri sendiri maka MyResepi akan diselongkar. Bila tengok resepi ni mudah sangat jadi apalagi buat le apa yang patut. Saya buat dalam 6 ketul ayam yang dipotong 16 kut. Jadi bahan2 tu saya adjust ikut citarasa sendiri. Ok le layan je resepi yang saya cnp dari MyR dan terima kasih kepada tuan empunya resepi.
RESEPI AYAM MASAK KICAP
Sumber: blackjack@myresipi.com
Bahan-bahan ( 1-2 orang )
- 1 bahagian paha ayam
- garam kunyit secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- 1/2 biji bawang besar -hiris nipis
- 2 ulas bawang puting- mayang
- 1cm halia- cincang halus
- kicap pekat manis secukupnya
- 2-3 biji cili padi- potong dua
- 1-2 batang cili hijau
Cara-cara
- Potong ayam kecik-kecik dan bersihkan
- Lumurkan ayam dengan garam kunyit dan goreng sehingga 2/3 masak. Kemudian ketepikan
- Ambik dua sudu besar minyak lebihan goreng ayam tadi. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili sampai naik bau.
- Kemudian masukkan kicap dan ayam. Goreng sampai ayam masak.
- Akhir sekali kalau suka cili hijau bolehlah hiris cili hijau dan masukkan ke dalam ayam. Goreng sekejap dan padamkan api.
- Siap untuk dimakan.
5 comments:
kak sam.. kalau tgh2 blur nk masak apa tu, mmg biasa menu yg ringkas2 gini laa jd pilihan. sedap pun sedap kan..
betul tu tun.
peberet anak2 mas ni ayam masak gini...
Teringinnye nak jumpa mas.
kak sam.. eggless choc cake tu tun guna air paip je utk 'air sejuk' tu.. ehh, bkn air paip, tp air paip yg dh masuk filter. hehe
Post a Comment