DONUT YOGURT .... dan mengundur diri?

Assalamualaikum...

Sebenarnya n3 ditujukan khas kepada izahdaut yang sedang berduka lara tu. Terasa cam sedih sangat bila baca n3 dia pagi tadi. Kita ni baru nak bertatih belajar ilmu yang dikongsikan kat tanah dia tu. Tup..tup cikgu nak tarik diri plak. Wahai Cik Puan Izah Muffin Lover saksikanlah betapa anak muridmu ini amat mendambakan ilmu yang ada di dadamu itu. Tengok..tengok...tengok kat bawah ni, bukti yang menunjukkan ilmu yang dikongsikan itu tidak sia2, telah membolehkan seorang insan yang tak reti masak tiba2 boleh menghasilkan donut bolat2 gitu. Bangga tak?... bangga tak?.... bangga tak?. Senyum sikit ye. Walau apa pun jua sebab yang membuat anda  (hampir2) membuat keputusan sebegitu rupa fikir-fikirkanlah kembali.  THINK POSITIVE. Tak payah fikirkan orang2 yang tidak suka kepada kita tapi fikirkan orang yang ingin berkawan dengan kita. Selagi nawaitu kita keranaNya insyaallah nikmatnya akan kita rasai kelak. Jika tidak di dunia ini mungkin di sana kelak. Amin.

Resepi Donut Yogurt
Sumber : Izah, Videojug.com, Mas

  Bahan :

• 250 gm tepung gandum
• 80 gm gula * Mas dan Izah letak 3 sudu makan
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 biji telur
• 125 ml plain yogurt
• 1 sudu besar yis segera * Mas dan Izah guna mauripan- bancuh dengan sedikit air suam
• 20 gm butter dicairkan
• * Mas dan Izah tambah 1/4 sudu kecil soda bikarbonat
• minyak masak untuk menggoreng
• Resepi asal tidak menggunakan yis. Jika mahu, gantikan yis dengan:
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat

Cara :

1. Pukul telur dan gula didalam mangkuk sampai kembang sedikit dan pucat.
2. Masukkan butter yang dicairkan, yogurt, dan yeast yang telah dilarutkan kedalam campuran telur td. pukul sehingga sebati.
3. Masukkan tepung dan garam kedalam adunan telur. Gaulkan kesemua adunan sehingga sekata. Tips : guna wooden spoon je untuk gaulkan adunan, kerana adunan ni agak lembut dan melekat.
4. Setelah adunan sebati, boleh la buat bentuk donut( bentuk guna tangan je atau guna donut cutter ). Tips : sapu tepung pada tangan / donut cutter supaya tidak melekat. Disarankan juga supaya buat bentuk kecil2 je
5. Lepas tu, boleh terus goreng je. Adunan ni x perlu dibiarkan, sbb mmg tak naik. Bila menggoreng, automatik donut ni membesar sekali ganda. Gunakan api kecil sbb donut ni cepat masak dari luar.
6. Apabila siap, boleh dihidangkan dengan taburan gula halus. Kalo tak tabur gula pun ok, sbb donut ni da manis. Selamat mencuba!